Menu restaurant Bully-Les-Mines, Pas de Calais (62)

Voici les 3 formules que nous vous proposons :

Formule à 13 € SEMAINE

pour groupe et sur demande seulement + 30 personnes*

COUPE

ENTREE AU CHOIX : - cornet de jambon à la parisienne - paté de campagne avec cornichons et oignons - filet de harengs pomme à l'huile - salade de tomate - saucissons mélangé sec et à l'ail beurre

PLATS : - veau marengo pâtes au fromage - boeuf bourguignon purée maison - assiette anglaise de viandes froides frites salade -cabillaud à la crème mousseline gratinée pomme vapeur

DESSERTS : - la tarte aux pommes - le duo de fromages beurre - la salade de fruits frais - le sorbet litchi

Formule à 22 Euros tout compris

COUPE et Mise en bouche

ENTREE AU CHOIX : - le mini varié de charcuteries et crudités - le cocktail de crevettes décortiquées sauce au whisky macédoine mayonnaise ketchup - gesiers de poulet frit sur lit de salade - le filet de poisson chaud sauce tartare

PLATS : - la bavette à l'échalotte jardinière - le merlan en colère pommes vapeur - le coq au vin maison frites - la côte de porc au fromage de hollande et poivre en grain avec pomme sautées

DESSERTS : - la crème brulée - la mousse au chocolat - le fromage blanc avec cossonade - le duo de glace vanille pistache chantilly

CAFE
1/2 VIN OU 1L EAU OU CL BIERE

Formule à 30 Euros tout compris

COUPE OU APERITIF et amuses bouches

ENTREE AU CHOIX :
- saumon rose mayonnaise et sa suite - coquille st jacques à la crème - asperges chaudes et ses lardons - la dz escargots à l'ail
PLATS : - le bullygeois (escalope de veau avec jambon en portefeuille fromage citron beurre clarifié le tout au four) jardinière - le steak au poivre flambé au cognac relevé de poivre gris et crème avec frites - le filet de lieu noir en sauce une spécialité du chef avec garniture - la dinde en filet sauce maison garnie

ASSIETTE DE FROMAGE

DESSERTS : - les fraises fraiches à la crème - le plateau de patisseries au choix - le trio des parfums de glaces au choix - le colonel

CAFE
1/4 VIN BLANC + 1/4 VIN ROUGE OU 1L EAU OU CL BIERE

RESTAURANT LE FLORAL AU RITZ CLUB

2 rue Julien hapiot

62160 Bully les mines

Tel 0321292662 – 0645757680

Proposition un samedi pour mini 20 pers
30.00€ ttc servi au floral à Bully, Boissons comprises

21 H minuit avec spectacle + entrée discothèque…

Cocktail de bienvenue et sa vérine en mise en bouche

Foie Gras sur toast et petite brioche fruits rouges sauce agrume

Duo d’écrevisses et Gambas sauce au whisky

Entrecôte sauce poivre ou au foie gras frais gratin dauphinois ou

Pavé de Saumon rose sauce au champagne

Le Fromage salade beurre

Les Profiteroles au chocolat et chantilly ou

Le Décalé noisette

Boissons comprises : vin blanc – vin rouge – café et une coupe dès votre arrivée en discothèque sur des musiques généralistes jusque l’aube

Déjeuner Romantique

Orchestre animation danse 13 h 20 h Dimanche pour un minimun de 30 personnes
30.00€ ttc servi au Floral à Bully, Boissons comprises

Coupe de bienvenue et sa vérine en mise en bouche

Salade folle (foie gras, rillette et magret de canard mescaline…)

Duo d’écrevisses et Gambas sauce au whisky

Crêpe fourrée au saumon fumé et st jacques

Paupiette de lapin sauce moutarde garni ou

Steak au poivre à la crème flambée au cognac ou

Le poisson du jour

L’assiette Fromagère verdurette et beurre de Charente

Forêt Noire ou Tarte Maison pommes & fruits rouges ou glace ou décalé

Café

1 blanc pour 4 pers 1 rouge pour 4 pers

Réservations au 0321292662 ou 0645757680

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