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Walking Dinner à 44.00€
Minimum 80 personnes
Service et T.V.A. Inclus -hors vins et Fromage

Vous voulez sortir des sentiers battus,
evitez les places fixes à table et le menu imposé ?

Nous vous proposons une succession de petits buffets
disséminés aux quatres coins de la salle :

Service en 3 temps (entrées, plats, desserts)
Durée : 2 à 3 heures
Places Assises pour environs 40% des convives (en rotation)

Dans un 1er temps, les entrées:

Foie gras frais Maison et Toast brioché

&

Richesses de la Mer
(Saumon fumé, mariné, mini-tomates aux crevettes grises, petits Cocktails de Fruits de Mer)
Banc d'Huîtres (en saison)

&

Tasse de Bisque ou de Gaspacho Andalou ou de Crème d'Asperges

&

Timbale de Scampis « American Gigolo » et Fettuccini

*****

Dans un second temps, les plats : (en choisir 2 sur les 4)

Carré d'Agneau rôti au Thym – Gratin Dauphinois

et / ou

Blanc de Poularde de Licques à la Crème d'Airelles

et / ou

Petite Bouillabaisse de Crustacés et de Poissons fins

et / ou

Emincé de Boeuf à la Crème de Poivrons doux et Tomates fraiches Tagliatelles

*****

Dans un troisième temps : Les desserts

Pièce Montée (en glace ou en pâtisserie)

- ou -

Grand Buffet de Desserts 'Maison' (+2.50€)

- ou -

Grand Buffet de Desserts 'Prestige' (+4€)

*****

Moka et Mignardises

*****

Suppléments possibles:

Crème du jour 3€
Sorbet 3€
Pointe de Brie et petite Salade aux Noix 5€
Assortiment de Fromages frais et affinés 7€