Vous trouverez ci-après des exemples de réceptions et de menus qui vous donneront un aperçu de notre façon de travailler. Ceci n'est pas du tout limitatif et nous restons à votre entière disposition pour réaliser votre mariage selon vos souhaits !
Chaque mariage étant différent, nous cherchons à le personnaliser au maximum afin que vous gardiez le meilleur souvenir. Pour cette raison, chaque offre de service fait l’objet d'un devis précis. Pour tout renseignement complémentaire et pour vos réservations, veuillez nous contacter afin prendre rendez-vous :
Téléphone : 03.21.29.26.62
Fax : 03.21.29.89.85
E-mail : cliquez ici Découvrez également la marche à suivre en cliquant ici.
Toute réservation ne devient effective qu'après le versement d'arrhes :
- 1000 € lors de la réservation
- Un supplément de 150 € pour la réservation d'un Disc-jockey, à valoir sur un prix de 400 €
Remarques :
-
La réservation du Disc-jockey se fait au plus tard 3 mois avant la date du mariage !
-
Tout repas non décommandé au moins 24 h avant la fête sera facturé
Marche a suivre
Prise de contact
Visite des installations et remise d'une documentation détaillée
Quand ? Entre 10h et 17 tous les jours, sauf le mercredi et le dimanche.
Réservation : au plus tôt !
Toute réservation ne devient effective qu'après le versement d'arrhes :
1000€
Un supplément de 150€ pour la réservation d'un Disc-Jockey, à valoir sur un prix de 375€!! Au plus tard 3 mois avant la date !!
Jour J – 90 jours
Réservez votre Disc-Jockey
Prenez rendez-vous afin de discuter du menu, en téléphonant au 03 21 29 26 62
Jour J – 60 jours
Renvoyez un exemplaire du devis signé «pour accord» et daté, ainsi qu'un second acompte correspondant à 30% du devis total, et une estimation réaliste du nombre de couverts.
Jour J – 15 jours
Versez le 3ème acompte (soit 40% du montant estimé de la facture)
Remettez nous le thème choisi pour placer vos invités à table
Communiquez-nous :
Le nombre définitif de couverts (avec un maximumde 5% de variation par rapport au nombre annoncé)
Le nombre de table (ronde de 8 ou 9 personnes ou table ovale de 10, 11, ou 12 personnes)
Jour J
Faites la fête sans soucis !
Paiement du solde
Dans la huitaine suivant l'établissement de la facture
Nb: Les deux feuilles sont contractuellement responsables du paiement total de la facture.
Vin d'honneur
1 - Amuse-bouche (par personne)
• Forfait à 7 € par personne : 6 pièces ;
Toasts, Cuillères Chinoises, Mini poêlons,
Table Buffet d'Amuse-bouche et Crudités
• Forfait à 9 € par personne : 9 pièces ;
Toasts, Cuillères Chinoises, Mini poêlons,
Cassolettes de saison, Tasse de Bisque ou de Gaspacho,
Crudités et Table-Buffet d'Amuse-bouche + Banc d'huîtres (en saison)
• Forfait à 11 € par personne : 12 pièces :
Toasts, Cuillères Chinoises, Mini poêlons,
Cassolettes de saison, Tasse de Bisque ou de Gaspacho,
Etal de Saumon fumé et mariné, Banc d'Huîtres (en saison)
Table-Buffet de Crudités et. Amuse-bouche
2 - Boissons
a) Au Forfait
1. Blanc de Blancs Tradition + Jus d'oronge frais :
1 ½ heure 8.50 €
2 heures 9.90 €
2. Crémant de Bourgogne + Jus d'oronge
1 ½ heure 11.50 €
2 heures 13.70 €
b) A la Consommation
Blanc de Blancs Tradition 14 € la bouteille
Crânant de Bourgogne 18 € la bouteille
Champagne Montaudon Brut 100 % Grand Cru 38 € la bouteille
Jus d'orange pressée 2 € le verre
Bière au fût, coca, limonades 1,90 € le verre
Whisky Campari. Alcools 4 € le verre
Boissons Soirée et Animation (concerne les Boissons consommées après le dessert)
1. Au forfait Forfait de base à 9,5O € : pour 4 heures (par ex. de 23 h à 03 h du matin)
Bière au fût (Stella), Bières en Bouteilles (Blanche et Rodenbach), eau, limonade, coca, tonic, jus d'orange, café, vin blanc (Sauvignon), vin rouge (Merlot)
Forfait à 13 € : pour 4 heures
Forfait de base + Méthode Champenoise
+ Bières spéciales (Gueuze, Leffe ; Pale-ale)
2. A la consommation
Bière au fût : Stella Artois .................................1, 90 €
Bières en bouteilles : Rodenbach et Blanche ... 1,90 €
Coca Cola.......................................................... 1,90 €
Jus d'orange pressée ....................................... 2€
Bouteille d'eau (le litre)....................................... 4,90 €
Ballon de Bordeaux ......................................... 2 €
Bières spéciales.......... ..................................... 3€
Pour les invités qui vous rejoignent en soirée
Assiette Anglaise à 11,50 €
Composée de Viandes, Charcuteries, Crudités, Pain et Beurre
Assiette Terre-Mer à 14,50 €
Assortiment de Saumon, Crevettes, Viandes, Crudités, Pain et Beurre
Pièce montée à 7 €
En glace ou en pâtisserie
Servie avec coulis de fruits rouges ou Crème Anglaise
Buffet de Desserts « Maison » à 10 €
Gâteaux, Fruits, Tartes, Bavarois, Mousses,
Salades de Fruits, Charrette à Glaces
Buffet de Desserts « Prestige » à 12 €
Buffet Maison
+ Desserts chauds suivant saison
+ Café glacé et Sorbets
Forfait Apéritif
1ère formule : 6.90 € T.T.C. par personne
Apéritif Maison et jus d'orange frais
2 Amuse-bouche froids par personne
Buffet décoré de fruits et crudités
Durée : ½ heure
2ème formule : 8,90 € T.T.C. par personne
Apéritif Maison et jus d orange frais, servi avec repasses
4 Amuse-bouche froids et chauds
Buffet décoré de fruits et crudités
Durée : 1 heure
Forfait boissons pour le repas
Ce forfait comprend les boissons de l'entrée jusqu'au dessert :
- l'eau minérale à table (plate et pétillante)
- le vin blanc
- le vin rouge
1ère formule : 9.60 € T.T.C. par personne
Vins blancs :
- St Croix du Mont (liquoreux)
- Sauvignon de Bordeaux (sec)
Vins rouges : Cépage Merlot
Pétillant : 1 coupe de Blanc de Blancs avec le dessert
2ème formule : 13.50 € T.T.C. par personne
Vins blancs :
- Ste Croix du Mont (liquoreux)
- Pouilly Fumé (Loire)
Vins rouges : Clos du Notaire (Boriaux) Côtes de Bourg
Pétillant : 1 coupe de Blanc de Blancs avec le dessert
3ème formule : 18.90 € par personne
Vins blancs :
- St Croix du Mont (liquoreux)
- Chablis (Bourgogne)
- Sancerre (Loire)
Vins rouges :
- St Emilion
- Médoc
Pétillant : 1 coupe de crémant avec le dessert
Bon à savoir
Notre DJ professionnel se fera un plaisir d'animer votre soirée pour un forfait de 400€ (sans limite d'heure)
Créez une atmosphère feutrée avec nos housses de chaise écrues. Une participationde 3€ par housse vous sera demandée.
Profitez des terrasses et jardins pour votre vin d'honneur. Le succes est garanti!
La consommation moyenne lors d'une soirée de mariage est d'environ une consommation par heure par convive pour les 3 premieres heures, ensuite la moitié (un « forfait-boissons » pour la soirée est possible).
Au lieu de simplement numéroter vos différentes tables prévoyez plutôt un thème à votre soirée et identifiez vos tables sur cette base.
Attachez beaucoup d'importance à la constitution des differentes tables. Des tables bien homogènes donnent les meilleurs ambiances!
Soyez précis lors de vos invitations.
Indiquez clairement les heures et lieux de rendez-vous:
Le retard de quelques-uns peut gâcher la fête de tous!
Pour les mariages, dans les Grandes Salles, le service est inclus jusque 3h du matin. Au-delà, le service vous sera facturé à 75€ l'heure supplémentaire (pour 2 serveurs),
