Madame, Monsieur, Cher client,
Vous trouverez ci-après des exemples de réception et de menus qui vous donneront un aperçu de notre façon de travailler. Ceci n'est pas du tout limitatif et nous restons à votre entière disposition pour réaliser votre mariage selon vos souhaits !
Notre prix d'attaque pour petit budjet : la salle + le repas avec boissons et service compris avec un minimum de 35 adultes pour 40€ par personne enfant 10€ (un autre menu) comprenant :
1 apéritif + 2 amuses bouches + une entrée parmi un choix de vingt avec une bouteille de blanc pour quatre suivi d'un plat garmi parmi un choix de vingt plat avec une bouteille de bordeaux pour quatre + l'assiette fromagère avec salade + le desert de circonstance et café ANIMATION OU PAS DURANT 6 HEURES vous disposé de la salle jusque 7 h du matin l'animation n'est pas obligatoire elle est offerte si vous n'avez personne NOUS AVONS AUSSI UNE FORMULE A 50€ qui ressemble à celle à 40€ sauf que le contenu est différent exemple de plats : carré de veau surle menu à 40€ rôti de veau ou FILET DE BOEUF au menu à 40€ pavé de boeuf rumsteak ou Souris d'agneau au thym à 40€ gigo d'agneau la différance se trouve dans les qualité de viandes proposées idem pour les entrées nos menus vous sont soumis une fois votre réservation confirmée
Chaque mariage étant différent, nous cherchons à le personnaliser au maximum afin que vous gardiez le meilleur souvenir. Pour cette raison, chaque offre de service fait l'objet d'un devis précis. Pour tout renseignement complémentaire et pour vos réservations, veuillez nous contacter afin de prendre rendez-vous
TELEPHONE 0321292662
FAX 0321298985
E-mail : lefloral@cegetel.net
Toute réservation ne devient effective qu'après le versement d'arrhes
1.000€ lors de la réservation
un supplémént de 150€ pour la réservation d'un dISC-jOCKEY? 0 VALOIR SUR UN PRIX DE 375€
à NOTER / LA RESERVATION DU dISC-jOCKEY SE FAIT AU PLUS TARD 3 MOIS AVANT LA DATE DU MARIAGE §
TOUS LES REPAS NON-DECOMMANDES AU MOINS 24 H AVANT LA FËTE SERONT FACTURES
MENU ""Tout Buffet"" à 43.50€
Service et TVA Inclus - hors vins
Formule : une entrée + un plat servis sous forme de buffet MINIMUM 35 Personnes
TABLE SCANDINAVE
Poissons : Tomates aux crevettes grises, Saumon d'Ecosse fumé, Saumon de l'Atlantique en belle vue, Anchois, Salade de crabe aux Pamplemousses, Buisson d'Ecrevisses, Huitre papillon (en saison) Truite fumées, Gambas, Gaspacho Andalou aux crevettes roses, Terrine de Poissons fins , salade de mangue (en saison)
Assortiement de verres gourmands : Salade de thon aux spirellis, Salade Niçoise, Saumon mariné à l'Aneth et Tomates-ceriseset Mazzarella au basilic, Cocktail de Fruits de Mer.
Accompagnement : Salade de Riz, Salade de Toamtes, Oeufs Farcis, Taboulé ,Carotte râpées, Concombres, Véleris rémoulade, Bettrave rouges
Sauces : Mayonnaise, Cocktail et Tartare
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TABLE CANNIBALE :
Rôtis de Boeuf, de Dinde et de Porc, Gigotin d'Agneau - Jambon cuit à l'Os - Jambon fumé Artisanal - Assortiement de Terrines Maison - Pilon de Volaille - Roulade Argenteuil - Salade Fermière - Salade de Jambon aux ASPERGES - tomates Lozzarella - Salade de Tomates, de Haricot verts, Carottes râpées, Céléris rémoulade, Concombre, Bettraves rouge, Taboulé , Oeufs farcis, Riz créole, Pomme de terre mayonnaise et vinaigrette, Salade d'Avocats et de Pamplemousses Roses - Salade de Pâtes
Sauces Mayonnaise, Cocktail et Tartare
OU UN PLAT CHAUD SERVI A TABLE PARMI LES CHOIX PROPOSES /
Aiguillettes de Poularde de Licques à l'Estragon ou
Gigot d'Agneau rôti au Thym ou
Brochette d'Aloyau à la Béarnaise crémeuse ou
Navarin et côte d'Agneau ou
Emincé de Porc à la Thaïlandaise
nos plats sont accompagnés d'une garniture de légumes de saison
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Pièce Montée en Pâtisserie
ou composition mariage en glace parfums au choix
ou GRAND BUFFET de Desserts Maison (+2.50€)
ou GRAND BUFFET de Dessert Prestige (+4.50€)
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Moka et Mignardises
Pour vos invités du Soir... qui vous rejoignet en soirée :
Assiette Anglaise à 11.50€
composées de Viandes, Charcuteries, Crudités, Pain et beurre
Assiette Terre-Mer à 14.50€
Assortiment de Saumon, Crevettes, Viandes, Crudités, Pain et beurre
Pièce montée à 7€
en pâtisserie ou en glace
Servi avec coulis de fruits rouges ou Crème Anglaise
Buffet de Dessert maison à 10€
Gâteaux, Fruits, Tartes, Bavarois , Mousses, Salade de Fruits, Charette à Glaces
Buffet de Desserts ((Prestige)) à 12€
Buffet Maison
+ Desserts Chaud suivant saison
+ Café glacé et Sorbets
MENU MIXTE à 37.80€
Service et tva inclus - hors vins
Formule : 1 entrée servie à table + 1 plat servi sous forme de buffet Mini 30 personnes
Mesclun de Caille fumée et dès de Foie Gras frais aux Pignons de Pin ou
Duo de Sole et Saumon à l'éffilochée de Poireaux et aux crevettes grises ou
Blanc de Barbue au vin de Bouzy et son croquant de Jambon
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BUFFET FROID
Poisson : Saumon d'Ecosse fumé par chez nous, Tomates aux crevettes grises, Salade de Crabe aux Pamplemousses
Viandes : Rôtis de Boeuf et Din,de, Gigotin d'Agneau, Jambon Fumé artisanal, Jambon cuit à l'Os, Terrines et rillettes maison, Pilon de Volaille
Assortiement de Verres gourmands : Salade miçoise, salade de Pâtes, Salade Piémontaise ...
Accompagnements : Salade fermière, Roulade Argenteuil, Tomate Mozzarella, Salade de Tomates, de Haricots verts, Carottes râprées, Céleri rémoulade, Concombre, Oeufs farcis, Taboulé, Champignons à la greque, riz créole, pomme de terre mayonnaise et vinaigrette
Sauce : mayonnaise, Tartare oet cocktail
ou en chaud :
Aiguillette de Poularde de Licques à l'Estragon
ou
Gigot d'Agneau rôti au Thym
ou
Navarin et cÖTE D4AGNEAU
OU
EMINCE DE PORC A LA tHAÎLANDAISE AU LAIT DE COCO ET AU CURRY ORANGE
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Pièce Montée en pâtiserie ou composition en glace
ou
Grand buffet de Desserts Maison (+2.5€)
ou
Grand Buffet de Desserts Prestige (+'€)
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Moka et Mignardises |
